La química como ciencia del cambio íntimo de la materia es la base para entender sustancias inanimadas.La materia viva, estructurada y ordenada, tienen su orígen en la multiplicidad de posibles reacciones de, basicamente, cuatro elementos C, H, O y N.
El propósito del presente curso es dotar a los estudiantes de los conocimientos básicos necesarios para entender la interacción de los organismos vivos con su entorno.