Este curso optativo de la etapa terminal tiene como propósito proporcionar al alumno las habilidades básicas para realizar trabajo relacionado con el aislamiento, purificación y análisis de compuestos orgánicos presentes en organismos vivos. Los conocimientos adquiridos serán de utilidad en el ejercicio profesional como egresados de las licenciaturas de Oceanología, Ciencias Ambientales o Biotecnología en Acuacultura.